潮南小吃深度攻略
潮南区以乡土小吃闻名，建议清晨或傍晚前往当地市集，体验最新鲜的食材。
必吃清单：
- 雷岭荔枝：夏季限定，果肉晶莹多汁，搭配甘草汁可解腻。
- 胪岗蚝烙：用平底锅煎至金黄，蘸鱼露食用，外脆内嫩。
- 峡山鲎粿：以米浆包裹虾米、肉末，蒸熟后油煎，配辣酱风味更佳。
- 成田肠粉：米皮薄如蝉翼，馅料可选牛肉或鲜虾，淋上特制卤汁。
- 两英姜薯：蒸熟后撒花生碎，口感绵密清甜。
行程建议：
- 早6点抵达峡山市场，品尝现做鲎粿。
- 午间前往胪岗镇，选择街边老店享用蚝烙。
- 下午至成田镇体验肠粉制作，傍晚采购雷岭荔枝。
贴士：多数小吃摊仅收现金，建议避开节假日高峰期。